måndag 21 maj 2012

Kyckling med shiratakinudlar

Kycklinginnerfileer, lök, ananas, champinjoner och vitlök.

Såsen innehåller vatten, maizena, chili, basilika, sambal oelek samt ananasjuicen från ananasburken.

Fräs samtliga "fasta" ingredienser tills kycklingen är klar, häll sedan på såsen och låt det puttra i några minuter. Servera med shiratakinudlar.

Gött!

söndag 13 maj 2012

Broccoligratäng!

Mmmm! En personlig favvo.

Dela ner två broccolibuketter i en form, hacka en purjolök och lägg ovanpå.

Ostsåsen idag bestod av två Kelda mild ostsås + ett litet paket strimlad skinka + en halv påse lagrad och riven svecia + chili, basilika, vitlök och timjan.

Blanda ner såsen med broccoli och purjo. Strimla bacon fint och lägg ovanpå, avsluta med resten av den lagrade osten.

In i ugnen på 225 grader i 20-30 minuter nånstans. Klart!