Egen tacokrydda är bra på två sätt.
1 - Du slipper sockret och E-ämnena.
2 - Den blir faktiskt godare.
Så! Kryddmix för ca. 500 gram köttfärs ser ut ungefär såhär:
1½ tsk salt
2 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk spiskummin
2 krm cayennepeppar
Käkar du ofta tacokrydda, blanda mer i en burk och förvara mörkt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar